Welkom bij A Côté Du Fossé, de gezellige koffie, wijn, apéro en lunchboetiek van Du Fossé. Geniet 's middags van onze lunch, of ontdek onze dranken en verfijnde hapjes terwijl je je laat inspireren door design, interieur en historie.
Het totaalconcept: eten, drinken, wonen
Bij A Côté Du Fossé draait alles om beleving. Je geniet er niet alleen van heerlijke lunch, een lekker taartje vergezeld van een kopje koffie, verfijnde wijnen en originele aperitieven, maar ook van een inspirerende omgeving waarin alles – van stoelen tot verlichting – te koop is. Ons restaurant is een verlengstuk van onze meubelzaak Du Fossé Design, Meubelen en Interieur: je loopt zo door van het restaurant naar de meubelzaak en vice versa.
De chef aan het woord
Onze chef, Klaas Morel, laat je graag kennismaken met zijn liefde voor pure smaken en verfijnde gerechten volgens marktaanbod.
“Ik hou ervan mensen blij te maken met eenvoud die klopt. Alles wat lekker is, met liefde bereid.”
– Klaas Morel
Enkele gerechtjes
Gasten aan het woord
Marc V., via Tripadvisor
"Supervriendelijke bediening, unieke locatie.
En je kunt er letterlijk alles kopen waar je op zit!"
Retro Biketours Bruges via Tripadvisor
"Out-of-the-box lunch, waar smaak en design elkaar ontmoeten!Een heerlijke Lunch en Design Experience!
Voor een out - of the - box lunch reserveer je een tafel bij dit familierestaurant. Uitstekend eten, top service en een buitengewoon interieur, geliefd bij de lokale bevolking. Een unieke mix van smaak en design! Een aanrader als je Brugge bezoekt en een van de favorieten op de suggestieslijst van Retro Biketours Brugge!"
Marleen S. via Tripadvisor
"Vriendelijke ontvangst, lekker eten, aangename sfeer
Zeer aangename ervaring, warme ontvangst, lekkere cava, super verse salade met gestoomde zalm, lekker glas wijn, kortom zeker aan te raden en voor herhaling vatbaar!"
Een rijke familiegeschiedenis
Du Fossé is een familiebedrijf uit Brugge met een geschiedenis die teruggaat tot 1896. Wat begon als een meubelatelier in Sluis, groeide uit tot een vaste waarde in meubeldesign en interieuradvies. Van generatie op generatie werd het vakmanschap doorgegeven – van Constant, Johannes en Julien Constant tot Cor en Alexander du Fossé. Vandaag is Du Fossé een unieke mix van traditie en hedendaags design.
